Você conhece os melhores acessórios para Tereré?
O Tereré, assim como o chimarrão, é a bebida típica da América do Sul, preparada com erva-mate.
Apesar das semelhanças, as bebidas se diferenciam pelo tipo de erva-mate utilizada, o tipo de cuia usada no preparo de cada uma e a suas temperaturas ideais.
Outro diferencial são os acessórios para Tereré que é o que você vai conhecer seguindo a leitura.
Acessórios para Tereré: Conheça os principais!
Estes são os principais acessórios para Tereré mais comuns.
Erva-mate
O ponto principal do preparo do seu Tereré está neste ingrediente.
Como já foi visto, esse também é o principal ingrediente do chimarrão.
Para evitar errar a mira da sua bebida, é preciso estar atento: o Tereré é servido gelado.
O chimarrão deve ser servido quente e nesse quesito, mora a principal diferença entre as plantas.
A erva-mate do Tereré é mais grossa comparada a usada na bebida quente que por sua vez deve levar uma mais fina e forte.
A erva do Tereré é triturada e também pode vir acompanhada de alguns ramos.
Guampa ou copo
A guampa é um recipiente feito com o chifre do boi e é usado tradicionalmente ao beber o Tereré.
Se você não tem guampa ao seu alcance, não se preocupe.
O Tereré tem a facilidade de poder ser preparado em um copo comum.
Se possível, opte pelo copo de inox ou outro recipiente térmico, afim de manter a temperatura do seu Tereré.
Bomba
A bomba é um utensílio fundamental nessas bebidas.
Será esse acessório o responsável em segurar a erva contra a parede do recipiente durante o preparo.
As bombas se assemelham a uma peneira comprida e fina e elas podem ser feitas de bambu, ferro e alumínio.
Estes dois últimos materiais são os mais recomendáveis devido a durabilidade e pouca possibilidade de oxidação.
Modo de preparo da bebida
Antes de qualquer preparo do Tereré, será preciso higienizar os acessórios.
Feito isso, basta seguir um processo descrito abaixo:
- Adicione 2/3 de erva ao recipiente escolhido
- Incline o recipiente e pressione a erva com a bomba em direção à parede do copo
- Quando a erva estiver ocupando um lado do recipiente, retome a posição inicial e adicione a água gelada
- Pronto, agora basta se deliciar com sua bebida.
É possível complementar o Tereré com ingredientes como limão, erva-doce, canela e hortelã.
Também pode mudar um pouco mais e substituir a água pelo suco de limão gelado para suavizar o gosto amargo da erva.
Além de refrescante, o Tereré é bastante nutritivo.
A erva-mate é repleta de vitaminas do complexo B, além da vitamina E, vitamina C, ferro e potássio.
Seus ativos têm efeito diurético, diminuem a taxa de colesterol, retardam a fadiga e têm ação anti-inflamatória.
Apesar desses benefícios, o Tereré não deve ser ingerido por pessoas que têm gastrite e úlcera ou ainda indivíduos com sensibilidade ao uso de cafeína ou que tenham insônia.
Se esse artigo tirou suas dúvidas sobre quais os melhores acessórios para Tereré e opções para preparar um Tereré, compartilhe esse conhecimento.
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