Conheça a bebida Tereré Fizz, uma bebida super refrescante.
Esta combinação tem agradado todos os apreciadores, inclusive os mais tradicionalistas.
Confira mais informações sobre o Tereré Fizz seguindo este artigo.
Tereré Fizz: O que é?
O Tereré Fizz é um coquetel criado por um bartender brasileiro e consiste na mistura da infusão da erva-mate em outras bebidas.
O idealizador do drinque é o sul-mato-grossense Cezár Guimarães, uniu suas experiências profissionais as tradições de sua terra.
Atualmente Cezinha (como é conhecido no segmento) atende no bar do Jockey Club em São Paulo, onde prepara este e outros drinks.
O resultado da combinação criada por ele é uma bebida mais refrescante.
Ótima para ser tomada em dias de calor, característica principal do Tereré tradicional.
A receita de Cezinha, não tem elementos muito difíceis de achar ou de elaborar.
Você consegue fazer em sua casa usando uma coqueteleira.
Os ingredientes dessa bebida incluem:
- Erva-mate de Tereré (na qual pode gaseificar ao incrementar ou simplesmente fazer o chá)
- 50 ml Rum branco ou Gim (depende de sua preferência)
- 25 ml Suco de limão (caipira ou cravo)
- 15 ml Xarope de mel
- Folha de hortelã
- Gelo incorporado ao drinque.
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Se não tiver o xarope de mel é possível preparar com mel.
Basta diluir um pouco de mel na mesma quantidade de água.
Outra maneira de substituir é usando o xarope de açúcar.
A bebida pode ser feita da seguinte forma:
- Na coqueteleira coloque o suco de limão, o xarope de mel e o rum (ou gim)
- Bata por um tempo e depois despeje num copo de gelo
- Se você tiver um gaseificador, use-o na preparação do Tereré ao colocar no copo. Se acaso não tenha, faça o chá da erva-mate e depois una aos outros ingredientes
- Cubra o copo com gelo moído ou batido e adicione a folha de hortelã (dê uma batidinha para liberar o aroma).
A bebida tem um certo teor alcóolico, lembre-se de consumir moderadamente e assim aproveitar o máximo seu efeito refrescante.
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Tradicionalismo do Tereré
Se ainda não provou esse drink, vai adorar conhecer a receita antes de degustar o novo sabor.
Em partes da região Sul e do Centro-Oeste tomar o Tereré é costume entre muitas pessoas.
Esse tipo de bebida recebeu o nome de Tereré e se difundiu a outros lugares do mundo.
Seus principais benefícios incluem:
- Ser um estimulante, pois tem ótima concentração de cafeína
- Contribui para acelerar o processo metabólico
- Rico em antioxidante, o que é excelente para pele
- Tem nutrientes como as vitaminas A, C e E
- Possui efeito diurético, combate a retenção de líquidos no organismo.
Decerto sua origem é repleta de lendas, desde estratégias para se defender dos inimigos durante a guerra até de maneira prática de absorver a erva-mate.
Faça e experimente o Tereré Frizz, depois conte nos comentários o que achou dessa bebida!
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